Ogni anno, mentre nei mesi di Maggio e di Giugno si verifica la corsa all\u2019inutile dieta dimagrante accelerata per potersi esporre all\u2019indelicato sole d\u2019Agosto, in Settembre \u00e8 tutto finito e, finalmente ci si rilassa nell\u2019attesa delle leccornie autunnali e natalizie. <\/p>
Pi\u00f9 che altro perch\u00e9 \u00e8 importante la salute a lungo termine, e non l\u2019aspetto estetico di un\u2019estate o di 15 giorni di vacanze. Il sacrificio dietetico di un mese potrebbe trasformarsi in una semplicissima e piacevole abitudine alla sana alimentazione di 365 giorni all\u2019anno, senza punire<\/strong> il nostro palato e privandolo solo<\/strong> degli eccessi. <\/p> Il problema del peso dovrebbe interessare l\u2019aspetto salutare dell\u2019alimentazione umana, tralasciando l\u2019aspetto esteriore che potrebbe sicuramente allietare l\u2019occhio, anche lui vuole la sua parte, ma difficilmente il nostro sistema cardiovascolare, osteoarticolare e metabolico. <\/p> Il consiglio dietetico pi\u00f9 appropriato \u00e8 sicuramente quello di non<\/strong> tralasciare un alto consumo di cibi ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, ridurre<\/strong> il consumo di alimenti ad alto contenuto di grassi saturi (soprattutto quelli di origine animale), prediligere<\/strong> l\u2019olio extra vergine di oliva ad altri oli ed evitare<\/strong> i prodotti da forno e pasticceria. Nutrirsi di carboidrati complessi (grano, riso, mais, avena, orzo, segale, farro, kamut e altri cereali) e ridurre quelli semplici, come lo zucchero, i succhi di frutta e i dolciumi. <\/p> Altrettanto importante il consumo di almeno 30 grammi al giorno di fibre<\/strong>, presenti nella frutta di stagione, nella verdura, nei cereali e loro derivati soprattutto integrali. Quanto alle proteine<\/strong>, le nostre diete occidentali sono tutt\u2019altro che carenti in tali nutrienti: carne, pesce, uova, latte e derivati, legumi rientrano nei piatti pi\u00f9 consumati della nostra tavola ed \u00e8 un bene, purch\u00e9 non si esageri. Le calorie assunte con la dieta sono legate alle quantit\u00e0 dei suddetti macronutrienti (carboidrati, proteine e lipidi); nel valore calorico totale giornaliero i carboidrati dovrebbero esprimere il 50-55% , le proteine il 10-15% ed i lipidi 30%. Tali calorie vanno spalmate nell\u2019arco della giornata in 3 pasti principali e 2 spuntini. <\/p> Per chi supera abbondantemente il suo peso ideale, sarebbe opportuno che si affidasse ad un professionista serio laureato in tale disciplina, sia esso un medico o un dietista o un biologo nutrizionista (uniche figure riconosciute in Italia e abilitate all\u2019esercizio della professione), in quanto in grado di elaborare un piano nutrizionale equilibrato, basato sulle linee guida della Societ\u00e0 Italiana di Nutrizione Umana (LARN 2015). Per conoscenza non possono formulare diete, stilare consigli dietetici o piani alimentari, insomma occuparsi in materia di nutrizione: farmacisti, tecnologi alimentari, naturopati, iridologi, chef, giornalisti, estetiste, personal trainer, istruttori di discipline sportive e gli Health Coach; questi ultimi spopolano sui social cercando di pubblicizzare prodotti e piani dietetici, ma non sono in alcun modo autorizzati a prescrivere diete e conferire consigli alimentari. <\/p> Purtroppo l\u2019alimentazione \u00e8 terra di conquista, ed \u00e8 un po\u2019 come il Far West, dove tutti cercano di ricavarsi un proprio spazio; infatti ogni giorno siamo inondati da articoli, programmi radio o TV, spot pubblicitari ed i social Network che parlano di Nutrizione. Questi illeciti professionali danneggiano non solo la categoria dei professionisti della nutrizione, ma in primis i cittadini che possiedono il sacrosanto diritto di essere affidati a persone molto preparate e qualificate. L\u2019essere umano tende ad essere attentissimo per i suoi soldi, un po\u2019 meno verso il bene pi\u00f9 prezioso che possiede: LA SALUTE<\/strong>. <\/p> La tua salute \u00e8 importante, affidati a professionisti esperti che ti seguiranno nel tuo percorso verso il BENESSERE<\/strong>, sono La tua Amica Nutrizionista di fiducia<\/em>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ogni anno, mentre nei mesi di Maggio e di Giugno si verifica la corsa all\u2019inutile dieta dimagrante accelerata per potersi esporre all\u2019indelicato sole d\u2019Agosto, in Settembre \u00e8 tutto finito e, finalmente ci si rilassa nell\u2019attesa delle leccornie autunnali e natalizie. Ma non sarebbe meglio curare la nostra alimentazione per 12 mesi all\u2019anno? Pi\u00f9 che altro […]\n","protected":false},"author":3,"featured_media":783,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kadence_starter_templates_imported_post":false,"footnotes":""},"categories":[12,5,174],"tags":[125,15,126,29],"yoast_head":"\nConsigli dietetici per una nutrizione equilibrata<\/em><\/h2>
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