Ricette

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DOSE PER 300 g  DI BISCOTTI: 200 g DI FARINA INTEGRALE 1 UOVO 3 CUCCHIAI DI MIELE 8 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ½ CUCCHIAINO DI VANIGLIA IN POLVERE 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO IN POLVERE In una terrina lavorate l’uovo con il miele, mescolando aggiungete...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 PEPERONI ROSSI O GIALLI 600 g DI FAGIOLI BORLOTTI LESSATI PRECEDENTEMENTE IN ACQUA 400 g DI POLPA DI POMODORO 1 CIPOLLA PEPERONCINO 2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Pulire i peperoni, tagliarli a listarelle e poi a pezzetti. Tritare la...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 g di riso 650 g di misto di mare ½ bicchiere di vino bianco secco 1 scalogno 1 mazzetto di prezzemolo 1 l di brodo vegetale Sale q.b Lavate il prezzemolo e tritatelo. Portate a ebollizione il brodo vegetale. Sbucciate lo scalogno...
Questo piatto è scarsamente calorico ed è quindi indicato anche per chi segue diete dimagranti o comunque ipocaloriche: la carne di tacchino ha infatti un modesto contenuto di grassi (questi sono presenti in maggiore quantità nella coscia). Per questi...
RICETTA PER 1 PORZIONE INGREDIENTI: 120 G di Spaghetti Aproteici 50 ml di acqua 50 ml di panna 10 g di olio extra vergine d’oliva 30 g di cipolle 40 g di porri 15 ml di succo di limone e buccia grattugiata 1 g di dado vegetale 1 pizzico...