Ricette
Home Ricette
Linguine con COZZE di profondità (per 4 persone):
- 500 gr di Linguine di pasta di semola di grano duro IGP (100% grano italiano) Trafilata in bronzo;
- 2 kg di Cozze, le mie sono state un prezioso dono offerto da...
DOSE PER 300 g DI BISCOTTI:
200 g DI FARINA INTEGRALE
1 UOVO
3 CUCCHIAI DI MIELE
8 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
½ CUCCHIAINO DI VANIGLIA IN POLVERE
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO IN POLVERE
In una terrina lavorate l’uovo con il miele, mescolando aggiungete...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 PEPERONI ROSSI O GIALLI
600 g DI FAGIOLI BORLOTTI LESSATI PRECEDENTEMENTE IN ACQUA
400 g DI POLPA DI POMODORO
1 CIPOLLA
PEPERONCINO
2 CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Pulire i peperoni, tagliarli a listarelle e poi a pezzetti. Tritare la...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di riso
650 g di misto di mare
½ bicchiere di vino bianco secco
1 scalogno
1 mazzetto di prezzemolo
1 l di brodo vegetale
Sale q.b
Lavate il prezzemolo e tritatelo. Portate a ebollizione il brodo vegetale. Sbucciate lo scalogno...
Questo piatto è scarsamente calorico ed è quindi indicato anche per chi segue diete dimagranti o comunque ipocaloriche: la carne di tacchino ha infatti un modesto contenuto di grassi (questi sono presenti in maggiore quantità nella coscia). Per questi...
RICETTA PER 1 PORZIONE
INGREDIENTI:
120 G di Spaghetti Aproteici
50 ml di acqua
50 ml di panna
10 g di olio extra vergine d’oliva
30 g di cipolle
40 g di porri
15 ml di succo di limone e buccia grattugiata
1 g di dado vegetale
1 pizzico...